Name: Sandwichs rapides au poulet mariné
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 حصص
Cuisine: Levantin
Ingredients: 500 g blancs de poulet; 4 pièce pains à sandwich; 2 c. à s. huile d'olive; 1 c. à s. jus de citron; 1 c. à c. ail; 1 c. à c. mélange d'épices pour poulet; 0.5 c. à c. paprika fumé; 1 c. à c. sel; 0.5 c. à c. poivre noir; 4 c. à s. mayonnaise à l'ail; 0.5 tasse cornichons marinés; 1 tasse laitue

Préparation

Mariner le poulet

Dans un bol profond, mélangez les lamelles de poulet avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail écrasé, les épices pour poulet, le paprika, le sel et le poivre noir jusqu'à ce que les saveurs soient parfaitement homogènes. · 5 min
Cuire le poulet

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, puis ajoutez le poulet mariné et remuez constamment jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, doré et joliment coloré. · 10 min
Préparer le pain

Ouvrez les pains et tartinez chaque pain d'une cuillère à soupe de mayonnaise à l'ail, puis répartissez la laitue hachée et les tranches de cornichons uniformément. · 2 min
Garnir et toaster

Répartissez uniformément le poulet cuit dans les quatre pains, puis faites griller les sandwichs dans une presse à sandwich (grill) pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et servez chaud. · 2 min

Valeurs nutritionnelles / portion

420

cal

protéines g

glucides g

lipides g

Conseils du chef

Pour obtenir un poulet des plus tendres, évitez de surcharger la poêle pendant la cuisson afin de le saisir et de le dorer plutôt que de le faire bouillir; vous pouvez également ajouter une pincée de piment concassé pour les amateurs de saveurs épicées.