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Smoothie aux fraises naturel et rafraîchissant

Une boisson fraîche de smoothie aux fraises à la texture crémeuse et à la saveur riche et rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes comme en-cas nutritif.

5 min 4 portions 130 cal/portion Facile 5 vues
Smoothie aux fraises naturel et rafraîchissant

Préparation

  1. Ajout des fruits et des glaçons
    Placez les fraises surgelées, les rondelles de banane et les glaçons dans le bol du blender.
  2. Ajout des liquides et de l'édulcorant
    Ajoutez le lait froid, le yaourt et le miel sur les ingrédients.
  3. Mixage jusqu'à consistance homogène
    Faites fonctionner le blender à vitesse lente au début pour concasser les fruits surgelés, puis augmentez à grande vitesse et mixez pendant une minute complète jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. · 1 min
  4. Dressage et service
    Versez le smoothie dans 4 verres de service, décorez le bord des verres avec des fraises fraîches, puis servez immédiatement bien glacé.

Valeurs nutritionnelles / portion

130
cal
4.2
protéines g
24.5
glucides g
2.1
lipides g

Conseils du chef

Le secret d'une consistance épaisse et crémeuse réside dans l'utilisation de fraises surgelées plutôt que fraîches ; les fruits surgelés apportent une consistance dense semblable à un sorbet sans avoir besoin d'ajouter de grandes quantités de glace qui risqueraient de diluer la saveur.