طريقة التحضير
- إضافة الفواكه والثلجضع الفراولة المجمدة وشرائح الموز ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي.
- إضافة السوائل والتحليةأضف الحليب البارد والزبادي والعسل فوق المكونات.
- الخلط حتى التجانسشغل الخلاط على سرعة منخفضة في البداية لتكسير الفواكه المجمدة، ثم ارفع السرعة إلى عالية واخفق لمدة دقيقة كاملة حتى يصبح القوام ناعماً وكريمياً. · 1 د
- السكب والتقديماسكب السموذي في 4 أكواب تقديم وزيّن حافة الأكواب بحبات فراولة طازجة، ثم قدمه فوراً وهو مثلج.
القيم الغذائية / حصة
130
سعرة
4.2
بروتين g
24.5
كربوهيدرات g
2.1
دهون g
نصائح الشيف
سر القوام الكريمي الكثيف هو استخدام الفراولة المجمدة بدلاً من الطازجة؛ فالمجمدة تعطي قواماً كثيفاً مثل السوربيه دون الحاجة لإضافة كميات كبيرة من الثلج التي قد تخفف النكهة.