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Jus d'orange frais

Un jus d'orange naturel, rafraîchissant et riche en vitamine C, prêt en quelques minutes pour bien commencer la journée ou apporter une touche de fraîcheur à n'importe quel repas.

10 min 4 portions 112 cal/portion Facile 6 vues
Jus d'orange frais

Préparation

  1. Lavage des oranges
    Lavez soigneusement les oranges à l'eau froide puis séchez-les complètement.
  2. Découpe des oranges
    Coupez chaque orange en deux moitiés égales dans le sens de la largeur pour faciliter l'extraction du jus.
  3. Pressage
    Pressez les demi-oranges à l'aide d'un presse-agrumes manuel ou électrique en veillant à extraire tout le jus.
  4. Filtration
    Filtrez le jus à l'aide d'une passoire fine si vous le préférez lisse, ou conservez la pulpe selon vos préférences.
  5. Service
    Répartissez les glaçons dans quatre verres de service, versez le jus frais, décorez chaque verre d'une feuille de menthe et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles / portion

112
cal
1.7
protéines g
26
glucides g
0.5
lipides g

Conseils du chef

Pour obtenir un maximum de jus, faites rouler les oranges en exerçant une légère pression avec la paume de la main sur le plan de travail avant de les couper, et utilisez de préférence des oranges à température ambiante.