طريقة التحضير

1. غسل البرتقال

   اغسل حبات البرتقال جيداً بالماء البارد ثم جففها تماماً.
2. تقطيع البرتقال

   اقطع كل حبة برتقال إلى نصفين متساويين بشكل عرضي لتسهيل استخراج العصير.
3. العصر

   اعصر أنصاف البرتقال باستخدام عصارة الحمضيات اليدوية أو الكهربائية وتأكد من استخلاص كامل السائل.
4. التصفية

   صفّ العصير باستخدام مصفاة ناعمة إن كنت تفضله صافياً، أو احتفظ بالألياف واللب حسب ذوقك.
5. التقديم

   وزع مكعبات الثلج في أربعة أكواب تقديم، واسكب العصير الطازج وزيّن كل كوب بورقة نعناع وقدّمه فوراً.

القيم الغذائية / حصة

نصائح الشيف