طريقة التحضير
- تسخين الفرن وتحضير الصينيةسخن الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية، وبطن صينية خبز واسعة بورق الزبدة لمنع الالتصاق.
- تحضير التتبيلةفي وعاء كبير، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، الثوم المهروس، البابريكا، الأوريجانو، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس التتبيلة تماماً. · 2 د
- تتبيل الدجاج والخضارأضف مكعبات الدجاج وجميع الخضار المقطعة إلى وعاء التتبيلة، وقلب المكونات جيداً حتى تتغطى كل القطع بالبهارات والنكهات بشكل متساوٍ. · 3 د
- توزيع المكوناتافرد الدجاج والخضار في صينية الخبز بطبقة واحدة متباعدة لتجنب تجمع السوائل وضمان التحمير الجيد. · 1 د
- الشواء في الفرنأدخل الصينية في الرف الأوسط للفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً وتكتسب الخضار أطرافاً ذهبية ومقرمشة. · 35 د
القيم الغذائية / حصة
340
سعرة
48
بروتين g
15.5
كربوهيدرات g
9.5
دهون g
نصائح الشيف
للحصول على خضار مقرمشة وليست لينة بالبخار، تأكد من تجفيف الخضار جيداً بعد غسلها، ولا تكدس المكونات فوق بعضها في الصينية.