طريقة التحضير
- تحميص الخبزحمّص شرائح التوست في الحماصة أو على مقلاة غير لاصقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة. · 3 د
- تحضير الأفوكادواستخرج لب الأفوكادو وضعه في وعاء، ثم أضف عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، واهرس المزيج بالشوكة بدرجة متوسطة للحفاظ على بعض القوام. · 2 د
- التجميعوزّع خليط الأفوكادو بالتساوي على شرائح التوست الأربعة المحمصة. · 1 د
- التزيين والتقديمزيّن الوجه بأنصاف الطماطم الكرزية ورشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار، ثم قدّمه مباشرة للاستمتاع بالقرمشة. · 1 د
القيم الغذائية / حصة
220
سعرة
4.5
بروتين g
22
كربوهيدرات g
14
دهون g
نصائح الشيف
لإعطاء نكهة شهية إضافية، افرك سطح التوست المحمص الساخن بفص ثوم مقطوع قبل فرد معجون الأفوكادو.