Préparation

1. Nettoyage et tri

   Préparer les graines de grenade en veillant à retirer soigneusement toutes les membranes blanches et impuretés afin d'éviter toute amertume dans le jus.
2. Ajout des ingrédients dans le blender

   Mettre les graines de grenade dans le blender avec l'eau froide, le jus de citron et le sucre ou le miel selon votre goût.
3. Mixage par impulsions

   Actionner le blender en mode pulsation (Pulse) pendant quelques secondes seulement, pour libérer le jus de la pulpe sans broyer les pépins durs. · 1 min
4. Filtration

   Verser la préparation dans une passoire fine placée au-dessus d'un bol profond, puis presser délicatement avec le dos d'une cuillère pour extraire le jus limpide et séparer les pépins. · 2 min
5. Service

   Ajouter l'eau de rose et bien mélanger, puis verser le jus dans des verres sur des glaçons et servir aussitôt bien frais.

Valeurs nutritionnelles / portion

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