Préparation

1. Ébullition de l'eau

   Versez l'eau dans une théière sur feu moyen et laissez-la arriver à complète ébullition. · 5 min
2. Infusion du thé

   Ajoutez le thé noir et le sucre à l'eau bouillante, réduisez le feu et laissez frémir doucement pendant 2 minutes jusqu'à ce que la saveur et la couleur se concentrent. · 2 min
3. Ajout de la menthe

   Retirez complètement la théière du feu, ajoutez les feuilles de menthe verte fraîche et couvrez immédiatement la théière.
4. Infusion

   Laissez le thé infuser à couvert avec la menthe sous l'effet de la chaleur et de la vapeur pendant 3 minutes afin d'extraire les arômes sans amertume. · 3 min
5. Service

   Versez le thé bien chaud dans des verres de service transparents, décorez de quelques feuilles de menthe supplémentaires et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles / portion

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