Préparation

1. Marinade du poulet

   Dans un grand bol, mélanger les lanières de poulet avec une cuillère à soupe d'huile, le jus de citron, le cumin, le paprika, la coriandre, l'origan, le sel, le poivre noir et le piment fort, puis laisser mariner pendant 10 minutes. · 10 min
2. Cuisson du poulet

   Faire chauffer une grande poêle ou une plaque à feu vif, ajouter une cuillère à soupe d'huile, puis disposer les lanières de poulet sans les superposer et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées, puis retirer le poulet et le réserver. · 8 min
3. Faire revenir l'oignon et l'ail

   Dans la même poêle, ajouter la cuillère d'huile restante, mettre l'oignon et l'ail haché, puis faire revenir pendant deux minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement translucide et que l'ail libère son parfum. · 2 min
4. Ajout des poivrons

   Ajouter les lanières de poivrons multicolores (rouge, vert et jaune) dans la poêle et faire sauter rapidement à feu vif afin de préserver le croquant et les couleurs éclatantes des légumes. · 3 min
5. Mélange final et service

   Remettre le poulet doré dans la poêle avec les légumes et mélanger le tout pendant deux minutes pour que les saveurs se marient parfaitement, puis retirer du feu et servir bien chaud. · 2 min

Valeurs nutritionnelles / portion

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