Préparation
- Préparation de la base des verrinesMixez 12 biscuits Oreo de mouture moyenne (avec leur crème) et répartissez équitablement la moitié de la quantité au fond de 4 verrines de service.
- Montage de la crèmeDans un récipient creux, déposez la poudre de crème fouettée et le lait froid, puis fouettez vigoureusement au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne dense et mousseux. · 3 min
- Préparation de l'appareil crémeuxAjoutez la crème épaisse et les portions de fromage à la crème à la crème fouettée, puis continuez de battre jusqu'à obtenir un mélange ferme, lisse et crémeux. · 2 min
- Montage de la première coucheIncorporez deux cuillères à soupe d'Oreo moulus à l'appareil crémeux et mélangez délicatement à la spatule pour disperser les éclats, puis versez la moitié de la crème sur la base de biscuits dans les verrines.
- Finition des couchesRépartissez le reste des biscuits Oreo moulus pour former une seconde couche, puis recouvrez avec le reste de crème et lissez la surface.
- Réfrigération et serviceDécorez le dessus de chaque verrine avec un biscuit entier ou un demi-biscuit Oreo, puis placez les verrines au réfrigérateur afin qu'elles refroidissent et prennent complètement avant de servir. · 1 h
Valeurs nutritionnelles / portion
365
cal
4.8
protéines g
42.5
glucides g
20.1
lipides g
Conseils du chef
Pour obtenir une crème à la tenue parfaite, veillez à utiliser du lait très froid (glacé) et laissez reposer le dessert au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir afin que les saveurs fusionnent et que les couches de biscuits s'adoucissent délicatement.