طريقة التحضير
- تحضير الكيويقشّر حبات الكيوي وقطّعها إلى قطع متوسطة الحجم، ثم ضعها في وعاء الخلاط الكهربائي. · 2 د
- إضافة المكوناتأضف الماء المثلج، عسل النحل، عصير الليمون الطازج، وأوراق النعناع ومكعبات الثلج إلى الخلاط. · 1 د
- الخلطشغّل الخلاط بنبضات سريعة وقصيرة لمدة 20 إلى 30 ثانية حتى يتجانس الخليط تماماً دون الإفراط في الخفق لتفادي سحق البذور السوداء. · 1 د
- التقديماسكب العصير في كؤوس التقديم وزيّن كل كأس بشريحة كيوي وغصن نعناع صغير، وقدّمه فوراً. · 1 د
القيم الغذائية / حصة
95
سعرة
1.2
بروتين g
23.5
كربوهيدرات g
0.6
دهون g
نصائح الشيف
تجنب خفق الكيوي بسرعة عالية ولفترة طويلة حتى لا تُطحن بذوره السوداء فتمنح العصير مذاقاً مرّاً غير مرغوب، واكتفِ بنبضات خفق قصيرة.