طريقة التحضير
- تحضير المانجوقشر حبات المانجو الناضجة وتخلص من البذور الداخلية، ثم قطع اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم. · 3 د
- خلط المكوناتضع مكعبات المانجو في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضف إليها الماء البارد، السكر، وعصير الليمون. · 1 د
- الخفق والتنعيمشغل الخلاط على سرعة متوسطة ثم ارفعها للسرعة القصوى حتى تمتزج المكونات تماما ويصبح الخليط ناعما ومتجانسا. · 2 د
- إضافة الثلجأضف مكعبات الثلج إلى الخلاط واخفق خفقة سريعة لعدة ثوان حتى يمتزج الثلج دون أن يذوب كليا. · 1 د
- التقديماسكب العصير في أربعة أكواب تقديم باردة، وزين الأكواب بشرائح رقيقة من المانجو وقدمه فورا. · 1 د
القيم الغذائية / حصة
135
سعرة
1.2
بروتين g
34.5
كربوهيدرات g
0.5
دهون g
نصائح الشيف
للحصول على قوام سموذي كريمي بدون تخفيف نكهة المانجو بالماء أو الثلج، جمد مكعبات المانجو في الفريزر لمدة ساعتين قبل خفقها مباشرة.