طريقة التحضير
- خلط المكوناتفي وعاء عميق، ضعي القهوة سريعة التحضير مع السكر والماء الساخن. · 1 د
- صنع رغوة الكابتشينواخفقي المزيج باستخدام المضرب الكهربائي اليدوي حتى يتحول إلى كريمة متماسكة بلون بيج فاتح ورغوة كثيفة. · 3 د
- تسخين الحليبفي قدر صغير على نار متوسطة، سخني الحليب السائل حتى يقترب من الغليان دون أن يفور. · 4 د
- السكب والتقديموزعي الحليب الساخن بالتساوي في أربعة أكواب تقديم، ثم ضعي فوق كل كوب طبقة وفيرة من رغوة القهوة المُعدّة.
- التزيينزيني الوجه برشة خفيفة من بودرة الكاكاو وقدّمي الكابتشينو مباشرة وهو ساخن.
القيم الغذائية / حصة
135
سعرة
6.2
بروتين g
20
كربوهيدرات g
4.5
دهون g
نصائح الشيف
للحصول على أفضل قوام للرغوة احرصي على أن تكون مقادير الماء والقهوة والسكر متساوية تماماً، كما يفضّل استخدام حليب كامل الدسم لإعطاء دسامة ونكهة غنية.