طريقة التحضير
- تسخين المقلاةسخّن مقلاة غير لاصقة أو شواية منزلية على نار متوسطة وادهنها بمسحة خفيفة من زيت الزيتون. · 2 د
- شوي الجبنضع شرائح جبن الحلوم في المقلاة واشوها لمدة دقيقتين لكل جانب حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً، ثم ارفعها جانباً. · 4 د
- تجهيز الخبزادهن شرائح الخبز من الداخل بمسحة خفيفة من زيت الزيتون ورش عليها الزعتر بالتساوي. · 1 د
- تجميع السندويشاتوزّع شرائح الحلوم المشوية، الطماطم، الخيار، وأوراق النعناع داخل السندويشات ثم أطبقها. · 1 د
- التحميص والتقديمضع السندويشات في نفس المقلاة أو الحماصة لمدة دقيقتين حتى يقرمش الخبز ويتحمص وقدمها ساخنة. · 2 د
القيم الغذائية / حصة
345
سعرة
15.4
بروتين g
28.5
كربوهيدرات g
18.2
دهون g
نصائح الشيف
لتقليل ملوحة جبنة الحلوم، يُنصح بنقع الشرائح في ماء دافئ لمدة 10 دقائق وتجفيفها جيداً بورق المطبخ قبل الشوي.