طريقة التحضير
- تجهيز الأفوكادواقطع حبات الأفوكادو طولياً وانزع النواة، ثم استخرج اللب باستخدام ملعقة وضعه في وعاء الخلاط الكهربائي. · 1 د
- إضافة المكوناتأضف الحليب السائل البارد، العسل، القشطة، ومكعبات الثلج إلى الأفوكادو في الخلاط. · 1 د
- الخلطشغّل الخلاط على سرعة متوسطة ثم ارفعها للقصوى حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح المزيج متجانساً وكريمي القوام. · 2 د
- التقديماسكب العصير في كاسات التقديم وزيّن الوجه بخيوط من العسل الطبيعي ورشة من الفستق الحلبي المجروش، وقدمه مباشرة وهو بارد. · 1 د
القيم الغذائية / حصة
285
سعرة
6.8
بروتين g
26.5
كربوهيدرات g
18.2
دهون g
نصائح الشيف
يُفضّل تقديم العصير واستهلاكه فوراً لمنع تغير لونه وطعمه نتيجة الأكسدة. إذا رغبت بقوام أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية الحليب بمقدار نصف كوب، أو استبدال الحليب العادي بحليب مكثف محلى مع تقليل العسل.