طريقة التحضير
- نقع المكسراتانقع الصنوبر واللوز المقشر والزبيب في وعاء به ماء بارد لمدة 15 دقيقة لتصبح المكسرات طرية وتطفو بسهولة على السطح. · 15 د
- خلط المشروبفي إبريق زجاجي، اسكب شراب الجلاب المركز وأضف إليه الماء البارد وماء الورد.
- المزجحرّك المكونات جيداً باستخدام ملعقة طويلة حتى يتجانس الشراب تماماً مع الماء. · 1 د
- تجهيز الكؤوسوزّع الثلج المجروش بالتساوي داخل أربعة كؤوس تقديم طويلة.
- السكبصب مشروب الجلاب فوق الثلج في الكؤوس حتى تمتلئ.
- التزيين والتقديمصفّ المكسرات المنقوعة وضع ملعقة منها على وجه كل كأس لتطفو وتقدّم فوراً مع مصاصة وملعقة صغيرة.
القيم الغذائية / حصة
185
سعرة
1.5
بروتين g
41
كربوهيدرات g
3
دهون g
نصائح الشيف
يُفضل نقع المكسرات بالماء البارد حصراً لكي تظل مقرمشة وتطفو فوق المشروب، واحرص على ضبط كمية الماء حسب حلاوة شراب الجلاب المركز المستخدم.