طريقة التحضير
- تفتيت الجبنةنضع جبنة القريش في وعاء عميق ونفتتها بلطف بالشوكة حتى تصبح بحبيبات متجانسة ونصف ناعمة.
- إضافة الخضارنضيف الطماطم المفرومة والخيار المقطع إلى وعاء الجبنة ونخلط المكونات برفق حتى تتوزع بالتساوي.
- التتبيل والتنكيهنرش حبة البركة والنعناع المجفف ورشة الملح فوق الخليط ونقلب جيدا حتى تتداخل النكهات.
- التقديم والتزيينننقل الجبنة إلى طبق التقديم، ثم نسكب زيت الزيتون البكر على كامل الوجه بالتساوي ونزين بالزعتر البري.
القيم الغذائية / حصة
165
سعرة
12.5
بروتين g
4.5
كربوهيدرات g
11
دهون g
نصائح الشيف
للحصول على أفضل قوام، تأكد من تصفية مكعبات الطماطم والخيار من الماء الزائد قبل إضافتها حتى لا يصبح الطبق رطبا بمرور الوقت.