r_method
- تحضير الإسبريسواستخلص القهوة باستخدام ماكينة الإسبريسو أو حضر نصف كوب من القهوة المركزة عبر وعاء الموكابوت. · 2 u_min
- تسخين الحليبسخن الحليب في وعاء صغير على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات صغيرة على الأطراف دون الوصول لدرجة الغليان. · 3 u_min
- صنع الرغوةاخفق الحليب المسخن باستخدام مضرب الرغوة اليدوي أو الكهربائي لمدة دقيقة حتى تتكون رغوة مخملية ناعمة. · 1 u_min
- تجهيز الأكوابوزع القهوة المركزة بالتساوي في أربعة أكواب تقديم دافئة، وأضف السكر حسب الرغبة مع التحريك. · 1 u_min
- الصب والتقديمصب الحليب الساخن برفق فوق القهوة مع حبس الرغوة بالملعقة، ثم ضع طبقة الرغوة على الوجه وزين برشة كاكاو. · 1 u_min
r_nutrition r_per_serving
120
n_cal
6.2
n_protein
10.5
n_carbs
6
n_fat
r_tips
للحصول على أفضل رغوة مخملية، احرص على استخدام حليب كامل الدسم وتجنب غليانه حتى لا يفقد حلاوته الطبيعية.