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Jus de kiwi rafraîchissant au citron et à la menthe

Un jus de kiwi naturel, rafraîchissant et riche en vitamine C, aux saveurs équilibrées alliant douceur et fraîcheur.

10 min 4 portions 95 cal/portion Facile 5 vues
Jus de kiwi rafraîchissant au citron et à la menthe

Préparation

  1. Préparation des kiwis
    Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux de taille moyenne, puis placez-les dans le bol du blender. · 2 min
  2. Ajout des ingrédients
    Ajoutez l'eau glacée, le miel d'abeille, le jus de citron frais, les feuilles de menthe et les glaçons dans le blender. · 1 min
  3. Mixage
    Mixez par impulsions courtes et rapides pendant 20 à 30 secondes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, sans trop mixer pour éviter de broyer les graines noires. · 1 min
  4. Service
    Versez le jus dans des verres de service, décorez chaque verre d'une rondelle de kiwi et d'un petit brin de menthe, puis servez immédiatement. · 1 min

Valeurs nutritionnelles / portion

95
cal
1.2
protéines g
23.5
glucides g
0.6
lipides g

Conseils du chef

Évitez de mixer les kiwis à grande vitesse et trop longtemps pour ne pas écraser les petites graines noires, ce qui donnerait un goût amer désagréable au jus ; privilégiez de courtes impulsions.